Recorrido de senderismo por el Barranco de la Hoz integrado en la Sierra de la Muela.
Vamos a tener la oportunidad de disfrutar de variados paisajes, bellos campos de cultivo que encajan como un mosaico sobre el fondo del valle, mezcla de rebollar y praderas, un cañón creciente con muros que a nuestros costados surgen verticales espolones, como proas de barcos encallados. Paredes que ofrecen toda la gama de rojizos y grises con mayor altura a medida que nos adentremos en el cañón, fruto de la erosión de millones de años. Estos muros han servido para la extracción de bloques destinados a la construcción, entre otros del palacio de Correos de Madrid.
Cuando lleguemos a Carabias nos sorprenderá la galería porticada que rodea la iglesia de El Salvador, del siglo XIII, destacando sus arcos que se orientan a los cuatro puntos cardinales, un hecho único en Castilla, todos semicirculares sobre columna pareadas.